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alimentation (nutrition)
Commentaire :
NC. cas général
Synonyme(s)alimentation nutrition animaleVoir aussi |
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Gary Dagorn, Auteur | 2016Débat sur la qualité nutritive des aliments après la parution d'une information, publiée par "Terra Eco" et "Rue 89", reprise par une personnalité politique. Les éléments scientifiques qui démentent que les pommes d & apos;aujourd & apos;hui con[...]ressource en ligne
2016Le point sur l'économie de subsistance et l'alimentation au Paléolithique : la chasse ; la place du gibier et des végétaux dans l'alimentation ; l'utilisation de produits animaux dans la fabrication d'outils et d'objets.ressource en ligne
2015Reportage présentant les travaux de collégiens sur le thème de l'amélioration de la vie en ville et de l'alimentation, dans le cadre de l'opération #maplanète2050 : aménagement de potagers sur le toit des immeubles au Liban ; création de toute u[...]ressource en ligne
2015Reportage présentant le travail d'une classe de collège sur le thème du gaspillage alimentaire et du réchauffement climatique, dans le cadre de l'opération #maplanète2050 : données chiffrées sur le gaspillage alimentaire ; les solutions proposée[...]ressource en ligne
Damien Milcent, Auteur | 2015Présentation du rôle de l'alimentation dans la pratique sportive : les besoins en nutriments (glucose ou glucides, lipides ou triglycérides, acides aminés, minéraux) de l'organisme avant, pendant et après l'effort en fonction du type de sport pr[...]ressource en ligne
2014Reportage vidéo sur l'étape du petit déjeuner pour les jeunes : le nombre important de jeunes partant à jeûne à l'école, les raisons invoquées ; l'initiative d'écoles de l'Essonne qui organisent ces repas à l'intérieur de leurs locaux, les avant[...]ressource en ligne
Association Pôles Actions, Auteur | 2012Description détaillée du régime alimentaire de l'ours polaire et de ses techniques de chasse selon la zone géographique dans laquelle il évolue.ressource en ligne
Magali Simon, Auteur ; Cyrille Gouyette, Auteur | 2008Le repas et sa représentation à travers des oeuvres du musée du Louvre : le Mastaba d'Akhéthetep, le sarcophage des époux de Cerveteri, les Noces de Cana de Véronèse, les Noces de Thétis et de Pelée de Clerck, le rétable de la Déploration du Chr[...]ressource en ligne
2007Dossier pédagogique sur l'alimentation et le développement local. Alimentation et organisation de la production alimentaire. Mondialisation et homogénéisation des pratiques alimentaires. La dynamique des territoires agricoles. Les nouvelles prat[...]ressource en ligne
2007L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Para[...]ressource en ligne
2007Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contr[...]ressource en ligne
2005Présentation (avec schémas) de l'anatomie et de la physiologie du tube digestif (bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, anus) et de ses glandes annexes (foie, pancréas et vésicule biliaire). Le bol alimentaire et la [...]ressource en ligne
2003Inventaire des bienfaits des champignons : rôle des levures, alimentation, culture du champignon de Paris (ou champignon de couche), propriétés médicinales, utilisation dans la lutte biologique.ressource en ligne
Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef | 07/05/2002Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au lon[...]ressource en ligne
Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef | 07/05/2002Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.ressource en ligne
Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef | 07/05/2002Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen-âge. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que l[...]ressource en ligne
Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef | 07/05/2002Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Échapper au carê[...]ressource en ligne
Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef | 05/2002Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.ressource en ligne
Michel Retail, Auteur | 2002Résumé du livre de Bruno Laurioux "Manger au Moyen-Age" : ingrédients et conservation des aliments ; types de boissons consommées notamment dans les tavernes ; consommation de viandes et de poissons pour les riches ; exemples de repas et de comp[...]ressource en ligne
Hugo Etiévant, Auteur | 2001Fonction et utilité de l'appendice dans le système digestif humain, les causes des crises d'appendicite aiguës. Coupe du système digestif humain.ressource en ligne
Ludovic Thebault, Auteur | 03/2000Site personnel. Les étapes de la digestion : les moyens d'ingestion chez les animaux, la fonction de salivation et les molécules contenues dans la salive, la fonction de déglutition, la fonction des organes de la digestion et de leurs cellules ([...]ressource en ligne
Claude Richard, Auteur ; Régis Meyer, Auteur ; Mathieu Zeugin, Auteur | 2000Le thème de la nourriture dans les comédies italiennes du 17e siècle et les rapports qu'entretiennent les valets avec la nourriture. Extraits de différentes versions de Don Juan montrant quelques produits et mets consommés, notamment les pâtes q[...]