| Titre : | Gadidés |
| in : | |
| Type de document : | ressource en ligne |
| Année de publication : | 2006 |
| Format : | [env. 3p.] |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1510 animaux > animal > vertébré > poisson > poisson de mer > poisson de fond [Motbis] 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit de la mer [Motbis] 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > aquaculture |
| Résumé : | Fiche d'identité des gadidés, lieu jaune et morue (ou cabillaud) : taille, poids, longévité. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production de morue d'aquaculture depuis les années 1990, pays producteurs. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. |
| Note de contenu : | Bibliographie, graphique, tableaux, webographie. |
| En ligne : | http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-poissons/Gadides |
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