| Titre : | Culture et récolte |
| in : | |
| Auteurs : | Marie-Christine Brajard, Auteur |
| Type de document : | ressource en ligne |
| Année de publication : | 2004 |
| Format : | [env. 5p.] |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1520 plantes > plante > plante tropicale > cacao (graine) [Motbis] 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale |
| Résumé : | Présentation des étapes de la récolte des fèves de cacao suivie de l'écabossage, de la fermentation et du séchage. |
| En ligne : | http://chocolat-show.fr/culture-et-recolte/ |
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Nom de la Bibliothèquecontact