| Titre : | Parution du Théâtre d'agriculture et mesnage des champs d'Olivier de Serres |
| in : | |
| Auteurs : | Frédéric Sichet, Auteur |
| Type de document : | ressource en ligne |
| Année de publication : | 2002 |
| Format : | [env. 2p.] |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Motbis] 1010 activité scientifique > évolution scientifique et technique |
| Mots-clés: | époque moderne (16e-18e siècle) |
| Résumé : | Traité d'agriculture où un agronome du début du XVIIe siècle, grâce à une démarche scientifique basée sur ses propres expérimentations, expose ses innovations en matière de pratiques agronomiques et horticoles : utilisation méthodique de l'amendement, assolement triennal, cultures nouvelles (pomme de terre, coton). Il s'inscrit dans le cadre de la politique de relance de l'agriculture voulue par Henri IV. |
| En ligne : | http://www.culture.gouv.fr/culture/actualites/celebrations2000/odeserres.htm |
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