| Titre : | La cuisine |
| in : | |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Type de document : | ressource en ligne |
| Année de publication : | 07/05/2002 |
| Format : | [env. 15p.] |
| Langues: | Multilingue |
| Catégories : |
[Motbis] 2305 démographie et population > système social > société médiévale |
| Résumé : | L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indcuis.htm |
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